郝！出發～～

結束了在Napa的行程後，依照原訂計畫前往舊金山和社團同學S及學妹J碰面吃飯。S和J現在都在舊金山地區工作，S就是帶我們去參觀Google和Stanford的金頭腦，J也在Ebay工作，怎麼大家都這麼厲害！趁著來舊金山玩耍借住的機會，順便和大家吃個飯，餐廳選在離S和J家不算太遠的Food Talk Cafe食神。

有鑑於之前在美國的中國菜經驗都不怎麼好，所以對於該日的晚餐本來也沒有很期待。但是，我。錯。了！！這天的晚餐著實讓我體會到，為什麼大家都說加州的中國菜道地了！餐廳不算大，大概只有八～十桌左右吧，一到餐廳門口就看到擠在門口等候的人潮，難怪S和J希望我們早點到。搞不清楚方向的我們有點遲到，所以S和J就先幫大家點了幾道招牌菜。

招牌拼盤。有叉燒肉、油雞、滷豆腐、海蜇皮。叉燒超好吃的，有飯店水準，不死鹹，肥瘦適中，還有淡淡的蜜汁香，現在想起來都懷念！油雞也是很不賴，我在波士頓吃了兩次油雞，都被重油重鹹嚇到，這裡的油雞非常鮮嫩清爽呀！其他兩樣也很讚，真是一個相當美好的開始～

小籠湯包。皮薄肉多汁，在國外吃到這種水準的小籠包，真是太感人了。

北京片皮鴨。吼～這個很。好。吃！！唔...不知道人到了國外是不是會對中菜標準降低一點，但我私心覺得，這個烤鴨很有台北龍都酒樓的水準，他的烤鴨比較像廣東烤鴨，而不是宋廚那種北平烤鴨。皮又香又脆，肉也不柴還有汁，感覺有點鹹，不過瑕不掩瑜，夾在割包裡面，實在是極品！後來S承認，會選這家餐廳，其實是因為他上次吃過烤鴨之後念念不忘，這次藉故再來吃一次～：P  雖然有種被利用的感覺，但被利用的很開心呀～～XD

芋茸馬拉捲。最後加點了芋泥捲當點心，啊～真是個美好的結尾，芋泥不甜不膩，餡料紮實口感鬆軟，又是一個感動～～

這家店是在一個叫Fremont的地方，其實我也不知道這是哪裡～^^"  加州果然是個華人、亞洲人聚集的地方，光在這一區就看到三四家寫中文字的餐廳，賣亞洲食物的更是不在少數。這時候就會覺得住在加州的華人真幸福～～

這餐真的是吃的我心花怒放心滿意足，完全就是像在台灣的好餐廳吃飯，沒有為了迎合外國人的口味而弄出一些不三不四的菜色，這會兒我在波士頓又再度想念起那好吃的叉燒肉及烤鴨～～～什麼時候才能再吃到像樣的中國菜呀～～～！

Food Talk Cafe 食神

Add: 43755 Boscell Rd., Fremont, CA 94538
Tel: (510) 668-0898
Hours: Mon-Thu, Sun 11 am - 9:30 pm; Fri-Sat 11 am - 10 pm
Website: N/A  Menu:http://dineview.com/search/show_menu.fwx?cat=R&id=074275&zone=00001-057&ord=&tab=menu&ti=Food%20Talk%20Cafe,%20Fremont
Yelp Review: http://www.yelp.com/biz/food-talk-cafe-fremont