郝！出發～～

 醉楓園去了兩三次，今天終於下定決心來整理食記。

幾年前同事第一次揪團的時候，想說這到底是什麼餐廳，完全沒聽過。

Google一下發現是家老資格的粵菜餐廳，評價不錯。吃過之後，馬上列入再訪推薦名單。

價格實惠，口味道地，很適合家族朋友聚餐。但如果怕吵則不宜，歡快的喝酒吃菜之後，說話大聲也是很合理的...XDD

醉楓園

地址: 台北市松山區八德路三段8巷5號
電話: 02-2577-9528
營業時間: 10:30~14:00; 17:30~21:00

以下菜色是兩次晚餐內容的集合，請大家不要被嚇到。菜的份量有大中小之分，可以依人數調整點菜。

京都排骨

排骨炸過後將肉汁保留在內而不乾柴。番茄醬底有點類似糖醋排骨，但後者較酸，京都排骨是醬油味調味，口味偏鹹。

算是重口味，很下飯呀~!

芋泥香酥鴨

對芋泥並沒有特別喜愛，不過自從在羊城小館吃過芋泥鴨之後，對於油炸芋泥+鴨肉的組合大為驚艷，也是有看到就想點點看的菜。

醉楓園的芋泥鴨是招牌之一，炸過後的芋泥鴨很香，沒有恐怖的油耗味，鴨肉也不會柴掉。

芋泥和鴨肉的比例剛好，吃的到芋泥的香氣，鴨肉濃郁的味道也融合得恰恰好。每次吃都對於發明這道菜的人很佩服呀~~!!

芋泥鴨斷面圖

上面芋泥，鑲在先炸後蒸片過的鴨肉上，然後再一起下去炸，好好味~~ 不喜歡芋泥的人也可以嘗試一下。

喔，對了，搭配店家附的醬汁味道更佳喔！

鹽焗中蝦

蝦頭的尖銳觸角都已經修剪掉，整隻蝦都可以吃，不用剝殼。越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，應該要配啤酒才對~

臘味拼盤

那天不想再點油炸類豬肉，所以點了個臘味拼盤。肝腸臘腸一向是我的愛，很下飯。

不算是最好的臘味，不過也還算不錯啦。

蔥爆牛肉

家常菜，火侯挺足，也是很下飯。

粉絲蟹煲(大) -- 需預訂

這個份量相當驚人，沒有一次吃的完。大螃蟹品質不錯，下面的粉絲胡椒味挺重，又是非常下飯的一道菜。

菜上到這裡，飯都不知道扒幾碗了....^^"

瓊山豆腐

網路上說這是一道海南傳統名菜，因出自海南瓊山師傅之手而得其名。台北有幾家老廣東館子都有賣。

名曰豆腐，但實則是蛋白+鮮奶製成，質感有點像燉奶，香滑可口，上面再用干貝絲和蠔油勾點芡汁。

身為吃軟不吃硬，蒸蛋布丁愛好者的我本人非常愛...:p

當紅炸子雞

傳統廣東館子都會有的脆皮雞，皮脆肉嫩又入味，很多人愛吃。

上次吃這雞的年代久遠，詳細口味如何有點忘記。但我依稀記得，這個好吃到我們又點了第二份。

脆皮肥腸

他們家的炸肥腸炸得比較酥脆乾爽，所以不會覺得腸子肥滋滋很噁心，也不會乾到嚼不動，還算不錯。

 椒鹽田雞

很久沒吃田雞肉了，當天剛好有同事喜歡吃田雞，所以點來吃。

吃了之後，讓我想起了我小時候愛吃的味道呀。如果不看到形狀，這其實是個好吃的東西...^^b

腐乳空心菜

大魚大肉一整晚，需要青菜平衡一下。簡單的腐乳空心菜炒的一點也不隨便，顏色漂亮味道也好呢!!

小魚莧菜

另一次的青菜，但我還是喜歡吃湯水少的快炒。

羊腩鍋 -- 需預訂，冬天限定

羊腩鍋份量超足，你看那個羊肉都快要滿出來了。羊肉當然沒有任何一點腥羶味，帶皮帶骨，燉的超好吃。

湯頭非常清甜，印象中有點黑胡椒味，吃到一半老闆會問需不需要加湯喔~! (當然要呀!!)

我非常喜歡，也很推薦這家館子。

菜好，價格實惠，人情味十足，老闆娘和服務生都超親切熱情的。

硬要說缺點，大概就是座位稍擠，如果不在包廂裡，很容易聽不到同桌的人說話 (但一直聽到隔壁桌的說話...XDD)，不過有時候這也是吃中餐館子的樂趣呀~~

如果想跟朋友家人找間簡單的館子吃飯，這是個不錯的選擇喔!! 不過他平常日晚上也會客滿，人多最好先訂位喔。